Vinification : Vinification traditionnelle. Cuvaison de 12 jours minimum. Ecoulage et pressurage pneumatique.
Terroir : Sols “argilo-calcaires”.
Note de dégustation : Vin rouge grenat. Arômes de cassis de cerise et d’épices. Vin rouge corsé, qui reste rond et tendre en bouche.
Accords mets / vin : Parfait avec les hors d’œuvres, grillades, gibiers et fromages.