Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault.
Vinification : Flash détente puis vinification traditionnelle, 7 jours de macération.
Terroir : Sols “argilo-calcaires”
Note de dégustation : Vin rouge avec de beaux reflets cerise. Nez agréable, avec des notes de fruits rouges. Bon équilibre en bouche avec une note épicée en finale.
Accords mets / vin : Parfait pour la charcuterie, la cuisine aux aromates et les viandes rouges.